1016 EP Amsterdam
Bakkerij Wolf
In de negen straatjes in Amsterdam zit Bakkerij Wolf. Blijf even lekker zitten of neem wat lekkere dingen mee naar huis. Op de rustieke houtrekken achter te toonbank staan de zuurdesembroden uitgesteld. Bij deze bakker in de Wolfstraat heb je broden, croissants en gebakjes van de allerbeste kwaliteit. De geur van de kaneelbroodjes en croissants is onweerstaanbaar en je kijkt je ogen uit in de vitrine vol lekkers. Probeer absoluut de amandelcroissant en het aardbeientaartje
1016 ES Amsterdam
Chocolaterie Pompadour
Chocolaterie Pompadour is een patisserie aan de Huidenstraat. Alles draait hier om vakmanschap, pure producten en passie voor chocolade en gebak. Elk chocolaatje wordt met zorg gemaakt en prachtig gedecoreerd. In de bijbehorende tearoom kunt u in het prachtig nostalgische interieur genieten van heerlijke thee of Catalaanse koffie. Bij elk kopje koffie serveert Pomadour ook een zelfgebakken financier; een zalig frans cakeje van Spaanse amandelen en beurre noisette. Kortom, voor de beste gebakjes met pure smaken ben je hier aan het juiste adres.
1016 EP Amsterdam
Café Wolf
Bakkerij Wolf opende al een jaar geleden haar deuren. En dan is nu daarnaast Café Wolf geopend, waar je kunt genieten van verfrissende gerechten boordevol groenten in een prachtig Scandinavisch interieur. De gerechten zijn hier niet je standaard kost, maar bieden een unieke culinaire ervaring van hoog niveau. Het Café is geopend van dinsdag tot zondag vanaf 8:30 tot 18:00 (de keuken sluit om 17:00).
1016 BJ Amsterdam
Lotti’s
Restaurant Lotti’s bevindt zich in het Hoxton hotel. Het hotel is een bruisende plek waar in het weekend live Jazz wordt gespeeld tijdens de lunch. Het is een fijne ontmoetingsplek en werkplek in hartje centrum. Voor een snelle bite zijn de truffelfrietjes in trek en daarnaast is de Hox Cheeseburger een must try. Neem een kijkje en ervaar het zelf.
1016 GH Amsterdam
Chun Café
In de druk gelegen Negenstraatjes heeft Chun Café onlangs hun bubble tea menu uitgebreid met een selectie van speciale sandwiches. De sandwiches zijn verkrijgbaar in vier smaken. De opties zijn: eiersalade, bacon ei en kaas, knoflookgarnalen ei en rib-eye bulgogi. Heerlijk boterachtig en perfect geroosterd.
1012 VP Amsterdam
Lucius Visrestaurant
Bij Lucius kan je hoge kwaliteit verwachten met een gezellige informele sfeer. De gastvrijheid staat hier voorop, en dat merk je meteen als je binnenkomt. Midden in het drukke Amsterdamse centrum, vind je deze kwalitatief hoge plek. Van dagverse vis tot plateaus fruits de mer, oesters of gebakken Noordzeetong, de visliefhebber komt hier niks te kort.
1012 VX Amsterdam
Sagardi
In 2020 opent Sagardi zijn deuren. Het is een deel van de Spaanse groep Sagardi Restaurant, wat zit gevestigd over heel Europa. Bij Sagardi serveren ze de beste stukken Baskisch rood vlees, oftewel txuleton, wilde vis uit de Baskische havens en hun eigen gekweekte groenten en fruit uit hun eigen tuinen. Chef-kok Iñaki López de Viñaspre is bekend om zijn eerlijke en authentieke keuken met de smaak van weleer.
1012 VR Amsterdam
Oaxaca
Bij Oaxaca presenteert chef Joan Bagur de traditionele Mexicaanse keuken te midden van de prachtig gerenoveerde oude panden van Haesje Claes aan het Spui. Je kan kiezen voor een chefsmenu, een culinaire reis langs de belangrijkste regio's van Mexico, of een eigen a-la-carte selectie. Naast het restaurant, kan je hier ook terecht voor een mezcal proeflokaal. Wat alleen al de moeite waard is voor een bezoekje!
1012 VR Amsterdam
Koffiesalon
De allerlekkerste Italiaanse koffie gemaakt door goede barista’s. De service is heel erg goed en je proeft dat de koffie gemaakt is door experts. Je kan hier ook terecht voor simpele en lekkere ontbijthapjes. Ze hebben hier take-away maar even binnenzitten is ook mogelijk. De koffiesalon heeft meerdere vestigingen in de stad.
1016 AS Amsterdam
The Lebanese Sajeria
Lange rijen staan er dagelijks voor de vestigingen van de The Lebanese Sajeria in Amsterdam. Deze zaak is begonnen als foodtruck waar de eigenaren Libanees fastfood serveren met een twist. In 2016 openden zij hun eerste restaurant in de 9 straatjes en het werd een groots succes. Inmiddels hebben zij drie vestigingen in Amsterdam waar zij elke dag overheerlijke gerechten uit de Libanese keuken serveren. Bij The Lebanese Sajeria koken ze met een traditionele Saj; een koepelvormige plaat waar broden op gebakken kunnen worden. Op de saj maken ze hun manoushes en saj broden die worden gebruikt voor de smaakvolle wraps zoals de Manoushe Zatar en Halloumi of de Beef Labneh.
1016 AC Amsterdam
Café ‘t Molentje
Café ‘t Molentje bevindt zich middenin hartje Amsterdam. Het café bestaat al sinds 1892 en inmiddels is de derde generatie aan het roer. Het café heeft een gezellige huiskamersfeer met een openbare platenspeler. Vele antieke elementen van het interieur hebben stand gehouden en de sfeer is nog als van ouds.
1016 ER Amsterdam
Café de Pels
Café de Pels is een echt intellectueel creatief café. Menig boek of column is hier geschreven, goede gesprekken worden hier gevoerd en leuke of stomme grappen zijn hier uitgeprobeerd. Ook wordt er in de Pels op z’n Amsterdams geflirt, gediscussieerd en zoals het hoort in een Amsterdams bruincafé, bier gedronken. De muren hangen vol met kunst dat door vaste gasten zelf gemaakt is. Het is een bruincafé met een creatief randje, broodjes kroket en op maandag een daghap.
1016 GB Amsterdam
Vinkeles (**)
Omsloten door hotel Dylan, is restaurant Vinkeles klein Frankrijk dichtbij huis. Met een prachtige locatie aan de Keizersgracht is het restaurant bij uitstek een chique aangelegenheid. De keuken draagt de handtekening van chef Jurgen van der Zalm die in 2023 zijn tweede ster er mee verdiende.
1016 GB Amsterdam
Até
Até is een nieuw dinerconcept in hotel The Dylan onder leiding van Chef Filip Hanlo. Zijn kookfilosofie combineert drie invloedrijke keukens die hij tijdens zijn internationale ervaringen heeft ontdekt. Opgegroeid in de Mexicaanse regio Yucatán als zoon van een Nederlandse vader en een Mexicaanse moeder, bracht Filip zijn jeugd door in een horecafamilie. Até biedt een intieme Chef's Table voor zes gasten. Terwijl het tasting menu wordt bereid, deelt Filip zijn inspiratie en verhalen over ingrediënten. Zijn gerechten omvatten elementen uit Mexico, Japan en Frankrijk, waarbij hij speelt met smaken en technieken. Houd er rekening mee dat dieetwensen en allergieën niet kunnen worden verzorgd.
1012 WC Amsterdam
Van Stapele koekmakerij
Ze verkopen maar één soort koekje, maken geen reclame, en de winkel zit verstopt in de Heisteeg. Toch is deze klassieke koekmakerij niet te missen door de lange rij die er dag in dag uit staat. En het is het zeker waard om aan te sluiten in deze rij: het koekje van chocoladedeeg met de rijke cacao is knapperig van de buitenkant en heeft een zachte vulling van boterzachte gesmolten witte chocolade, wat wil je nog meer? De winkel is bijna niet te missen doordat de geur van de koekjes je tegemoetkomt als je over het drukke Spui plein loopt. Voor de chocolade liefhebber een must try!
1012 VT Amsterdam
Cecconi’s
Cecconi’s zit gevestigd in het Soho House; een hotelketen en ledenclub in het Bungehuis op de Singel. Een voormalige kantine van de Universiteit van Amsterdam. De keuken van Cecconi’s is gericht op Noord Italiaanse invloeden, met specialiteiten als verse pasta en visgerechten. Denk aan Spaghetti met kreeft, Burrata en de klassieke Tiramisu.
1012 XA Amsterdam
Hoppe
Dit café is een klassieker: sinds 1670 is Café Hoppe al gevestigd aan het centrale plein genaamd t’ Spui. Café Hoppe heeft dan ook een rijkelijke geschiedenis: hier werd de basis gelegd voor een van de grootste politieke partijen van Nederland, voormalig Koningin Beatrix vereerde de bruine Amsterdamse kroeg met een bezoek maar ook Freddy Heineken, grondlegger van het meest bekende Nederlandse bier liep de deur plat in dit centraal gelegen café. En nog steeds is Hoppe een van de meest bruisende cafés in het centrum van Amsterdam. Strijk hier neer voor een (Heineken) biertje, geniet van de zon en kijk om je heen.
1016 AH Amsterdam
Ellen de Bruijne Projects
Ellen de Bruijne Projects is een galerie die zich sinds de eerste tentoonstelling in 1999 richt op nieuwe tendensen in de hedendaagse kunst door het nieuwe in vergelijking te brengen met het recente verleden en te experimenteren om nieuwe standaarden te ontwikkelen, waarbij de nadruk ligt op performing art, sociaal gerelateerde kunst, installaties en werken in uitvoering.
1016 BV Amsterdam
The Merchant House
The Merchant House werd opgericht door Marsha Plotnitsky en is gevestigd in een zeventiende-eeuws grachtenpand. Het is een kunstruimte en galerie die hedendaagse kunst presenteert om te ontdekken, te verkennen en te verzamelen. De galerie belichaamt een eigentijdse benadering van de tradities die de stad en de kunst met elkaar verbinden. Sinds de lancering van het programma in 2013 heeft Plotnitsky meer dan dertig thematische projecten samengesteld, waarbij ze samenwerkt met kunstenaars om plaatsgebonden installaties, opdrachtwerk en nieuw werk te creëren dat aansluit bij het karakteristieke grachtenpand en andere ruimtes.
1016 EE Amsterdam
De BorzoGallery
De BorzoGallery gelegen aan de Keizersgracht is toonaangevend op het gebied van NUL/Zero, minimalisme en conceptuele kunst. Het koppelen van het nabije verleden aan de hedendaagse kunst is een van de belangrijkste speerpunten. Zoals ze zelf zeggen: “Kunstenaars van nu ‘staan op de schouders’ van hun voorgangers, waarbij wij schrille contrasten niet schuwen.”
1016 EA Amsterdam
GRIMM
GRIMM werd in 2005 in Amsterdam opgericht. Sinds de oprichting heeft de galerie voor hedendaagse kunst zich toegelegd op het promoten en ondersteunen van opkomende en mid-career kunstenaars die werken in een divers scala aan media. Ze vertegenwoordigen meer dan dertig internationale kunstenaars en hebben naast hun galerie in Amsterdam ook een galerie in New York.
1016 HK Amsterdam
Stevenson
De galerie werd opgericht in 2003 en wordt geleid door een collectief van 13 directeuren, waaronder Federica Angelucci, Marc Barben, Lerato Bereng, Joost Bosland, David Brodie, Sinazo Chiya, Andrew da Conceicao, Jessica Honeyman, Lanese Jaftha, Sisipho Ngodwana, Sophie Perryer, Alexander Richards en Michael Stevenson, Stevenson presenteert een internationaal tentoonstellingsprogramma met een specifieke focus op de regio's waarin haar galerijen zich bevinden, namelijk Kaapstad, Johannesburg en Amsterdam.
1012 VR Amsterdam
Hay House
Hay House is een centraal gelegen, indrukwekkende design woonwinkel. Voor bijzondere meubels, verlichting en diverse woonaccessoires kan je hier terecht. De collectie is gebaseerd op Deens design uit de jaren vijftig en zestig, en kan je bewonderen op twee verdiepingen in een gaaf pand. De sfeer is open en rustig en je wordt goed geholpen door vriendelijk personeel. Ook kan je terecht voor advies en kan je in-store genieten van de heerlijke koffie van De Koffiesalon.
1016 HP Amsterdam
Anouk Beerents
Anouk Beerents is sinds 1987 uitgegroeid tot een bekend begrip op het gebied van de import en export van antieke spiegels. Het atelier aan de Prinsengracht biedt ruimte aan hun collectie van ruim 300 spiegels uit de 18e en 19e eeuw, waarvan het merendeel zijn origine vindt in Frankrijk en Italië, en is verguld in bladgoud of bladzilver.
1016 DN Amsterdam
360 volt
Gevestigd aan de Prinsengracht kun je 360volt vinden, opgericht door Hilde de Lange en Emile de Cock. 360volt heeft inmiddels een van de grootste collecties vintage originele industriële lampen en bijzondere objecten. De lampen van 360volt zijn bijzonder omdat alle lampen worden gerestaureerd, maar toch hun authentieke uitstraling behouden – industrieel, met strakke lijnen, eenvoudige vormen en van duurzame materialen.
