Koffie is van nature bitter. Er zijn in de loop van de eeuwen verschillende methoden bedacht om de bittere smaak te onderdrukken en de overige aroma's naar de voorgrond te krijgen en de hoeveelheid cafeïne te reguleren. Een basisregel is dat de cafeïne en de bittere smaak net iets langzamer in het water worden opgenomen dan de andere aroma's. Er zijn veel factoren die de smaak bepalen. De koffieboon, de manier van branden, het soort water, de temperatuur, de zetmethoden. Bij deze zaken weten ze er alles van
Koffie is van nature bitter. Er zijn in de loop van de eeuwen verschillende methoden bedacht om de bittere smaak te onderdrukken en de overige aroma’s naar de voorgrond te krijgen en de hoeveelheid cafeïne te reguleren. Een basisregel is dat de cafeïne en de bittere smaak net iets langzamer in het water worden opgenomen dan de andere aroma’s. Er zijn veel factoren die de smaak bepalen. De koffieboon, de manier van branden, het soort water, de temperatuur, de zetmethoden. Bij deze zaken weten ze er alles van.
1017 DA Amsterdam
Screaming Beans
Screaming Beans is een Amsterdams merk dat lokaal en internationaal bekend staat om zijn hoogwaardige koffie. De ruime locatie aan Amstelstraat is de ideale plek om vrienden en collega's te ontmoeten onder het genot van een smakelijke kop koffie, een stuk heerlijke taart of een verwarmende thee. Het is populair onder kantoormedewerkers en buurtbewoners, vooral in de ochtend op weg naar het werk.
1012 VR Amsterdam
Koffiesalon
De allerlekkerste Italiaanse koffie gemaakt door goede barista’s. De service is heel erg goed en je proeft dat de koffie gemaakt is door experts. Je kan hier ook terecht voor simpele en lekkere ontbijthapjes. Ze hebben hier take-away maar even binnenzitten is ook mogelijk. De koffiesalon heeft meerdere vestigingen in de stad.
1017 DB Amsterdam
Zero Zero
Zero Zero is een bakkerij en delicatessenwinkel gelegen in Amsterdam en eigendom van dezelfde eigenaren als Ceppi's. Naast het maken van pizza is Greco gespecialiseerd in het maken van zuurdesembrood. De naam Zero Zero komt van bloem als de basis van wat ze verkopen. De Toscaanse zuurdesembroden (schiacciata) zijn belegd met ingrediënten zoals gegrilde aubergine, gemarineerde courgette met munt, balsamico en zongedroogde tomaten (€9), of mortadella, stracciatella en pistache (€10). Zero Zero verkoopt verkoopt naast de broodjes een breed scala aan Italiaanse delicatessen, waaronder wijn, zakken pasta en olijfolie. Verse ingrediënten voor broodjes zijn ook te koop. Hoewel de meeste klanten komen voor een broodje om mee te nemen, zijn ze ook welkom om te blijven en te genieten van een kopje koffie. Volgens Greco zijn alle delicatessen verkrijgbaar bij Zero Zero uit afkomstig uit Italië.
1017 VJ Amsterdam
Screaming Beans
Screaming Beans is een Amsterdams merk dat lokaal en internationaal bekend staat om zijn hoogwaardige koffie. De locatie heeft een prachtige, open bakstenen bar en een rustige zitruimte. Het is de perfecte plek om te werken of gewoon achterover te leunen, koffie te drinken en te ontspannen.
1011 EX Amsterdam
Black Gold Amsterdam
Black Gold Amsterdam ligt midden in de stad en is een onafhankelijke vinyl- en speciaalkoffiewinkel. Er hangt een relaxed sfeertje waar je kunt neuzen tussen de lp-planten, maar waar ook goede koffie wordt geserveerd. De koffiebonen zijn afkomstig van White Label Coffee.
1017 GP Amsterdam
Bocca
Als je goede koffie zegt, kan je inmiddels een boel plekken in Amsterdam opnoemen maar, Bocca is weer even net nog een slagje beter. Hun werkruimte is groot zodat de barista’s genoeg ruimte hebben de beste koffie te zetten. De moeite waard om naar binnen te gaan, al is het maar om te zien hoe deze geschoolde barista’s alles eraan doen om jouw perfecte cappuccino met vakmanschap klaar te maken.
1016 GK Amsterdam
Screaming Beans
Screaming Beans is een Amsterdams merk dat lokaal en internationaal bekend staat om zijn hoogwaardige koffie. Deze locatie bevindt zich te midden in de historische Negen Straatjes van Amsterdam. Met zijn gezellige en familiaire sfeer is de winkel aan de Runstraat een tweede huiskamer geworden voor de ondernemers, bewoners en bezoekers van de Runstraat. Kom langs en geniet ook van een heerlijk gebakje, gebakken door Sara of Mateen.
1016 DN Amsterdam
Koffiehuis de Hoek
Op het hoekje van de Runstraat en de Prinsengracht vind je dit klassieke Amsterdamse koffiehuis. Sinds 1954 weten veel verschillende mensen deze bijzondere plek te vinden. Op het zonnige terras kan je genieten van de drukte op de Amsterdamse grachten en binnen kan je genieten van het mooie interieur. Goede huisgemaakte taarten, pannenkoeken, omeletten en andere lekkere broodjes en uiteraard: koffie.
1017 SP Amsterdam
Back to Black
Back to Black is een koffiebar met een eigen branderij aan de Weteringstraat. Bij Back to Black wordt elk stap in het productieproces van koffie met passie en vakmanschap uitgevoerd. Vanuit hun liefde voor koffie reizen de eigenaren van Back to Black de hele wereld af op zoek naar de beste producten. Deze verkopen zij vervolgens in hun eigen zaak. Naast koffie serveren ze ook lekkere koekjes en taartjes én ze verkopen ook eigen t-shirts met mooie designs.
1016 RH Amsterdam
Wandu
Evandro Barbosa de Souza en zijn beste vriend Aldo Jesus Silva openden koffiezaak Wandu in het Amsterdamse centrum. De naam is een eerbetoon aan zijn oma, die hem 'Wandu' noemde, wat in het Afrikaans een koffieboontje betekent. Wandu biedt buurtbewoners vanaf half acht 's ochtends heerlijke Braziliaanse koffie, cappuccino, espresso Brasileirinho en pão de queijo; een Braziliaanse kaasbun. De mannen willen een gezellige plek creëren waar mensen tijd voor zichzelf nemen en tot rust komen. Daarnaast is er lof voor de charmante sfeer van Wandu, een verfrissend alternatief voor de Scandi esthetiek in Amsterdamse cafés.
1016 KD Amsterdam
Kafenion
Zodra je deze specialiteiten koffiebar binnenloopt, waan je je meteen in Athene. De sfeer is zowel levendig als intiem in een gezellige woonkamer. Ze hebben een uitgebreid koffieassortiment inclusief kaimaki, de authentieke manier van koffie serveren in Griekenland. Daarnaast bieden ze traditionele snacks zoals spanakopita en bougatsa.
1015 SB Amsterdam
NU Koffie & Delicatessen
In hartje Jordaan is de nieuwe delicatessenwinkel NU te vinden. Het interieur is strak en een mix tussen New York en de Amsterdamse stijl. Ze serveren koffie gemaakt met vers gebrande bonen van de Espressofabriek. Daarnaast hebben ze de keuze uit gebak en broodjes gemaakt van Ulmus bakkerij. Als je van plan bent nog even te blijven zitten, neem dan ook een kijkje naar de selectie van natuurwijnen.
1015 LT Amsterdam
Luuk's Coffee
Midden in de Jordaan tegenover Winkel 43 bevindt zich Luuk's coffee. Luuk Nijsen is de oprichter van deze speciale koffiebar. Ze zijn enorm populair vanwege hun uitstekende locatie en nog betere koffie. Bovendien maken ze heerlijke zoete lekkernijen als je trek hebt. Je kan hier zeven dagen per week terecht.
1013 HK Amsterdam
Toki
Achter de Haarlemmerdijk vind je Toki, ze serveren hier perfecte koffie gemaakt door gekwalificeerde barista’s die precies weten hoe ze de lekkerste flat whites, espresso’s en gewone koffies maken. Ook serveren ze hier heerlijk bananenbrood en zelfgemaakte Aziatisch getinte salades en broodjes. Het is minimalistisch ingericht maar heeft een gezellige sfeer met een divers publiek. Van mensen die lekker in hun eentje de krant lezen tot gezinnen of stellen, voor iedereen wat wils bij Toki.
1013 JJ Amsterdam
Venu
Venu is in de eerste plaats een moderne co-workingruimte die werkt op afspraak of via een maandelijks lidmaatschap, zodat je altijd verzekerd bent van een plek. Het is prachtig ingericht met een strak, minimalistisch interieur. Bovenin is het café, waar ze naast heerlijke koffie ook iced matcha lattes en een verfrissende milky oolong iced tea serveren. Ze hebben ook altijd zoete lekkernijen in de aanbieding.
1013 HS Amsterdam
Wakuli
Wakuli ontleent aan het Swahili-woord 'wakulima', wat boer betekent. Hier vind je kwaliteitskoffie die op duurzame wijze is verkregen tegen betaalbare prijzen. Ze halen hun bonen bij kleinschalige boeren die groene productie produceren en roosteren ze op de beste manier mogelijk voor maximale smaak. Je kunt hier alle gebruikelijke koffiesoorten krijgen, evenals heerlijke ijskoffie en nitro cold brew. Last but not least, hebben ze een aantal zoete en hartige lekkernijen beschikbaar, van empanadas tot broodjes en croissants.
1014 DB Amsterdam
Espressofabriek
De Espressofabriek heeft meerdere vestigingen in Amsterdam; bij de Westergas, IJburg en bij Zeeburgereiland. Bij de Espressofabriek kun je de lekkerste koffie, cappuchino, en natuurlijk espresso halen. De uitstraling is hip en industrieel en je kunt zowel binnen als buiten heerlijk zitten. Wat extra leuk is aan deze zaak is dat zij ook een eigen koffiebranderij hebben. In de winkels verkopen zij ook hun eigen producten zodat je ook thuis van een kopje verse koffie kan genieten.
1053 LT Amsterdam
Cafecito
Cafecito is een onderdeel van de Cafecito-franchise, een Amsterdamse koffiebranderij die besloot koffiezaken te openen om hun eigen afzet te stimuleren toen de verkoop aan horecagelegenheden tijdens de pandemie stagneerde. Cafecito heeft al drie vestigingen in Amsterdam en één in Rotterdam. De Nassaukade-locatie is de nieuwste toevoeging, geleid door onderneemster Chow, die eerder twee bubble tea-winkels bezat. Ze heeft nu haar eigen Cafecito, waar ze professionele barista's in dienst heeft voor het bereiden van koffie, inclusief de trots van de zaak: cold brew. Naast diverse koffiesoorten bieden ze kleine cakejes en hun eigen koffieblend voor thuisgebruik aan.
1054 BT Amsterdam
Uncommon
In de levendige Eerste Constantijn Huijgenstraat biedt Uncommon een unieke koffie- en eetervaring. De oprichters, Clay en Josh, gaan verder dan de bekende koffiebronnen. Ze halen ook bonen uit ongewone plantages in Myanmar en Indonesië, die ze vervolgens zelf branden. Bij elke geserveerde kop koffie voelen ze de verplichting om een eerbetoon te brengen aan de koffieproducent. Deze toewijding aan bijzondere koffie strekt zich ook uit naar het menu, waar vegetarische of vegan gerechten altijd een ongebruikelijk ingrediënt bevatten. Ondanks de drukte van de straat biedt het minimalistisch stijlvolle interieur van Uncommon een zen-achtige sfeer.
1054 BX Amsterdam
Koffiesalon
De allerlekkerste Italiaanse koffie gemaakt door goede barista’s. De service is heel erg goed en je proeft dat de koffie gemaakt is door experts. Je kan hier ook terecht voor simpele en lekkere ontbijthapjes. Ze hebben hier take-away maar even binnenzitten is ook mogelijk. De koffiesalon heeft meerdere vestigingen in de stad.
1053 KN Amsterdam
Skina
Skina heeft een minimalistische maar toch funky uitstraling en serveert uitstekende koffie. De bonen worden gebrand door Rush Rush coffee. Ze serveren ook andere warme en verfrissende koude dranken zoals citroenlimonade. Daar kan je gebak bij krijgen zoals een plak marmercake, kaneelcroissant of brioche met sinaasappelen. Of ze bieden sandwiches aan, zowel plantaardige-als vleesopties geserveerd op heerlijk focaccia brood.
1053 ED Amsterdam
LOT61 Coffee Roasters
Op de hoek in de Kinkerstraat zit koffiebranderij LOT61. Je kan hier naast verse bonen – heerlijk ruiken - terecht voor een sterke, goeie bak koffie, ontbijt en bakkerijproducten. De gemoedelijke ruimte, ingericht met hout en metrotegels zorgt ervoor dat je hier uren zou willen zitten. Hun missie is om de meest circulaire koffiespecialiteitsmerk ooit te zijn. Probeer ook de chocolate chip cookies, ook wel ‘crack cookies’ genoemd, maar pas op want ze zijn verslavend.
1052 NB Amsterdam
Monks coffee roasters
In 2016 openden Monk's coffee roasters zijn deuren in Oud-West. Bij Monks Coffee Roasters hebben ze een passie voor hun vak en dat proef je terug in hun producten. De branderij bevindt zich aan de Westhavenweg ten westen van de stad. Ze branden op een 12 kg Probat en besteden veel zorg aan het behouden van de kwaliteit en integriteit van elke koffie die ze zorgvuldig selecteren. Als je de dag vroeg wilt beginnen, kan je hier om acht uur terecht voor een granola ontbijt.
1053 EM Amsterdam
Five Ways Coffee Roasters
Five Ways Coffee Roasters begon als een bescheiden koffiebranderij in Amsterdam bij Spot On Coffeeroaster. Enkele jaren geleden vestigde de eigenaar zich in Nederland en heeft sindsdien zijn tweede succesvolle specialty koffiebar in Amsterdam geopend.
1051 HM Amsterdam
Back to Black
Back to Black is een koffiebar met een eigen branderij aan de Weteringstraat. Bij Back to Black wordt elk stap in het productieproces van koffie met passie en vakmanschap uitgevoerd. Vanuit hun liefde voor koffie reizen de eigenaren van Back to Black de hele wereld af op zoek naar de beste producten. Deze verkopen zij vervolgens in hun eigen zaak. Naast koffie serveren ze ook lekkere koekjes en taartjes én ze verkopen ook eigen t-shirts met mooie designs.
1053 GS Amsterdam
Wakuli
Wakuli ontleent aan het Swahili-woord 'wakulima', wat boer betekent. Hier vind je kwaliteitskoffie die op duurzame wijze is verkregen tegen betaalbare prijzen. Ze halen hun bonen bij kleinschalige boeren die groene productie produceren en roosteren ze op de beste manier mogelijk voor maximale smaak. Je kunt hier alle gebruikelijke koffiesoorten krijgen, evenals heerlijke ijskoffie en nitro cold brew. Last but not least, hebben ze een aantal zoete en hartige lekkernijen beschikbaar, van empanadas tot broodjes en croissants.
1057 EG Amsterdam
Mundi
Bij Mundi in Amsterdam-West komt alles samen: goede koffie, wijnen voor in de avond en een gezellige plek om te werken of te kletsen. Gelegen aan de Kinkerstraat, biedt Mundi een diversiteit aan bezoekers, van freelancers met laptops tot mensen die voor een sterke bak koffie komen. De koffie van Five Ways is krachtig en pittig, ook beschikbaar voor thuis. De roze bank met speelhoek maakt het kindvriendelijk, terwijl dagelijks lekkers van Ulmus en een selectie natuurwijnen de ervaring compleet maken. Mundi is elke dag open van 08:00 tot 16/17 uur.
1054 LN Amsterdam
Schuurmanoomkensgrassotti
Bij Schuurmanoomkensgrassotti serveren ze heerlijke koffie van whitelabelcoffee en smakelijke hapjes. Ze hebben een geweldige selectie gebak, zoals de taart met frambozen glacé en de chocolademiso-koek. Ook hebben ze een lunchmenu met een mooie variëteit aan natuurlijke wijnen om van te genieten.
1056 EG Amsterdam
White label coffee
White label coffee is een koffiemerk met meerdere koffietentjes in Amsterdam. Ze roasten hun eigen koffie waarbij ze kwaliteit, openheid en samenwerking door de hele keten van het koffieproces belangrijk achten. De locatie in West is een soort van open huiskamer waar je gerust kan zitten om een koffietje te drinken. De zaak is minimalistisch ingericht waarbij gebruik is gemaakt van vintage interieur. Ze hebben koffie van verschillende origine die de barista’s met liefde voor je bereiden. Je kan ook lekkernijen bestellen voor bij de koffie en er zijn verschillende vegan melk opties.
1055 ED Amsterdam
Friedhats FUKU café
FUKU is het allereerste café van Friedhats; een micro koffie branderij in Amsterdam. De zaak is opgezet door vrienden Lex Wenneker en Dylan Sedgwick. Lex is meervoudig barista kampioen en werkt al acht jaar fulltime in de koffie business, Dylan komt uit Australië en heeft een lange tijd gewerkt in Londen bij allerlei koffie events. Samen realiseerden zij hun droom met een eigen branderij en café waar ze koffie branden en serveren van de beste kwaliteit. Duurzaamheid is erg belangrijk voor Friedhats en ze zijn constant bezig met het verbeteren van hun producten. Je kunt bij café FUKU niet alleen genieten van een heerlijke espresso of cappuccino maar ook van een fris biertje of wijntje.
1091 GR Amsterdam
Het Volkshotel
Het Volkshotel is een hotel en cultureel centrum gevestigd in het oude Volkskrantgebouw aan de Wibautstraat. De naam zegt het eigenlijk al; Het Volkshotel is een hotel voor iedereen. Het Volkshotel is meer dan alleen maar een hotel. Naast dat je hier heerlijk kunt overnachten en eten en drinken, kun je hier ook genieten van de vetste muziek-events in soundbar Doka en heb je het mooiste uitzicht vanaf dakterras restaurant Canvas. Het Volkshotel is ook een geliefde plek om te werken en te studeren. Er zijn meerdere vergaderruimtes beschikbaar die je van te voren kunt reserveren en de barista's zetten de lekkerste koffie.
1091 AX Amsterdam
Yusu
Bij Yusu verkopen en serveren ze verschillende soorten koffie. De bonen worden geïmporteerd, geselecteerd en gebrand in samenwerking met Back to Black Coffee. De importeurs stimuleren boeren op diverse manieren om duurzamer te werken. Naast het serveren van goede koffie worden alle lekkernijen in eigen huis bereid. Mede-oprichter Nicole heeft een enorme passie voor bakken en heeft de recepten voor de taarten samen met Kick ontwikkeld. Probeer de traditionele Surinaamse gebakjes of de Braziliaanse kaasbal.
1091 DH Amsterdam
Five Ways Coffee Roasters
Five Ways Coffee Roasters begon als een bescheiden koffiebranderij in Amsterdam bij Spot On Coffeeroaster. Enkele jaren geleden vestigde de eigenaar zich in Nederland en heeft sindsdien zijn tweede succesvolle specialty koffiebar in Amsterdam geopend. In Oost is de koffiebar meer gericht op koffie met eten. Zo heeft eigenaar Benny een eigen chef die constant bezig is met het verbeteren van zijn recepten en het gebruik maken van seizoensproducten.
1091 AH Amsterdam
4850
Overdag een uitstekende koffiebar met zelfgemaakte pastries en broodjes. In de avond een wijnbar annex restaurant. De keuken omschrijft zichzelf als Nordic met pan europese smaken. De gerechtjes (to share) zijn bijzonder. Zuurdesem brood met geslagen comté boter gecombineerd met naar keuze kippenlevermousse of ansjovis in houtskoololie. Een aardapplemousse met cantherellen en eidooier. De kaart is compact maar gevarieerd. Ze hebben een enorm (natuur en klassiek) wijn assortiment. De lijst, samengesteld door eigenaar Daniel Schein, staat in de Star Wine list. The huidige chef Ciaran Naughter heeft een voorliefde voor het koken op vuur.
1093 CV Amsterdam
Wakuli
Wakuli ontleent aan het Swahili-woord 'wakulima', wat boer betekent. Hier vind je kwaliteitskoffie die op duurzame wijze is verkregen tegen betaalbare prijzen. Ze halen hun bonen bij kleinschalige boeren die groene productie produceren en roosteren ze op de beste manier mogelijk voor maximale smaak. Je kunt hier alle gebruikelijke koffiesoorten krijgen, evenals heerlijke ijskoffie en nitro cold brew. Last but not least, hebben ze een aantal zoete en hartige lekkernijen beschikbaar, van empanadas tot broodjes en croissants.
1092 EX Amsterdam
Rum Baba
Op de hoek van de Pretoriusstraat in een prachtig pand bevindt zich Rum Baba. Hier kan je terecht voor van alles, maar voornamelijk voor koffie. Het kleurrijke, hippe interieur zie je terug in de huisstijl van hun producten. De koffiebonen worden namelijk zelf gebrand op een andere locatie en ook de taarten worden zelf gebakken. Een perfecte plek voor een lange zit met koffie en taart.
1093 EP Amsterdam
Wakuli
Wakuli ontleent aan het Swahili-woord 'wakulima', wat boer betekent. Hier vind je kwaliteitskoffie die op duurzame wijze is verkregen tegen betaalbare prijzen. Ze halen hun bonen bij kleinschalige boeren die groene productie produceren en roosteren ze op de beste manier mogelijk voor maximale smaak. Je kunt hier alle gebruikelijke koffiesoorten krijgen, evenals heerlijke ijskoffie en nitro cold brew. Last but not least, hebben ze een aantal zoete en hartige lekkernijen beschikbaar, van empanadas tot broodjes en croissants.
1093 NG Amsterdam
Blend Coffee & Wine
Bij Blend serveren ze Italiaanse koffie, wijnen van over de hele wereld, smaakvolle tapas en dat allemaal in het mooie Watergraafsmeer aan het water waar de hele dag de zon op staat. Blend is nou typisch zo’n plek waar je van ’s ochtends vroeg tot ’s avonds laat terecht kan. Ze zeggen zelf dat ze het Mediterrane omarmen, en zo voelt het ook precies als je hier in de zon op het terras zit, alsof je je even aan de Middellandse Zee waant.
1098 LD Amsterdam
Badeta
Badeta begint langzaamaan naam te maken in de stad met ondertussen twee locaties. Het begon in De Pijp en heeft nu ook een vestiging in de Watergraafsmeer. De twee oprichters hebben de missie om in elk stadsdeel een locatie te openen. Deze koffiebranderij verkoopt heerlijke koffie met hun eigen melanges en diverse huisgemaakte lekkernijen. Duurzame koffie staat centraal, afkomstig van kleinschalige boeren met milieuvriendelijke boerderijen en goede arbeidsomstandigheden.
1073 LM Amsterdam
Mister Nata
Bij Mister Nata ben je aan het juiste adres voor het lekkerste gebak van Amsterdam, waar je kunt genieten van heerlijke pastel de nata, perfect gecombineerd met prachtige Single Estate Coffee, bereid met een La Marzocco-espressomachine. Portugal staat bekend om zijn verrukkelijke zoetigheden. Snoep, gebak en desserts maken allemaal deel uit van de traditionele Portugese keuken. Te midden van al deze heerlijkheden is de pastel de nata de absolute beroemdheid.
1071 HD Amsterdam
Coffee District
Eigenaren Adil Loukane en Rosa Loukane begonnen met een hole-in-the-wall coffeeshop in een modewinkel in Zuid. Toen de winkel de deuren sloot, grepen Adil en Rosa hun kans en besloten om hun eigen koffiebar te openen. Inmiddels hebben ze meerdere locaties. De koffie wordt gemaakt met een eigen melange gebrand door Lot Sixty One. Daarnaast worden er zoetigheden aangeboden zoals de inmiddelsal bekende kaneelbroodjes en bananenbrood.
1072 PB Amsterdam
Scandinavian Embassy
In 2013 opende dit koffietentje. Ze serveren top kwaliteit koffie en zoetigheden, geïnspireerd op de Scandinavische keuken. Er staat vaak een rij tot aan buiten en dat is niet zonder rede. Je proeft dat er hier op hoge kwaliteit eten en koffie wordt bereid. Gelegen naast het altijd gezellige Sarphatipark is het perfect om even op het terras te zitten en uit te kijken, of een parkwandelingetje met een koffie to go te maken.
1072 SW Amsterdam
Massimo Gelato
Bij Massimo kan je het hele jaar door terecht voor overheerlijke, authentieke Italiaanse versnaperingen. Massimo staat onder de Amsterdammers vooral bekend om het bijzondere, smaakvolle ijs. De keuze in smaak is ruim en het personeel denkt graag met je mee (als je geluk hebt, laten ze je proeven!). Ook kan je er terecht voor heerlijke koffie. Er zijn maar weinig plekken die tippen aan Massimo. Daarnaast is het interieur overzichtelijk en verwelkomend. Af en toe moet je er een tijdje in de rij voor over hebben, maar dan heb je ook wat
1072 PD Amsterdam
Badeta
Badeta begint langzaamaan naam te maken in de stad met ondertussen twee locaties. Het begon in De Pijp en heeft nu ook een vestiging in de Watergraafsmeer. De twee oprichters hebben de missie om in elk stadsdeel een locatie te openen. Deze koffiebranderij verkoopt heerlijke koffie met hun eigen melanges en diverse huisgemaakte lekkernijen. Duurzame koffie staat centraal, afkomstig van kleinschalige boeren met milieuvriendelijke boerderijen en goede arbeidsomstandigheden.
1071 KK Amsterdam
Edible Treasures
In een voormalige slagerij in Amsterdam Zuid huist de concept store Edibe Treasures. Naast de 'edibles en drinkables' in de koffieshop vind je hier een prachtige selectie van alles voor op de tafel zoals zilverwerk, keramiek, tafellinnen, maar ook kookboeken en accessoires. Er worden ook regelmatig pop ups en workshops georganiseerd.
1077 HM Amsterdam
Cafecito
Cafecito, een minimalistische koffiezaak, biedt hoogwaardige koffie uit stralend witte machines. Het is een onderdeel van de Cafecito-franchise, een Amsterdamse koffiebranderij die besloot koffiezaken te openen om hun eigen afzet te stimuleren toen de verkoop aan horecagelegenheden tijdens de pandemie stagneerde. Cafecito heeft al drie vestigingen in Amsterdam en één in Rotterdam. Cafecito is een tot de essentie teruggebrachte zaak. Je drinkt er topkoffie uit witte machines.
1078 GZ Amsterdam
Scandinavian Embassy
Hier wordt ervaring en interesse in Scandinavisch eten en duurzaamheid geboden. Bij de Embassy traceren ze kleine, niche-leveranciers en gaan mee met de seizoenswisselingen van producten. De keuken biedt menu's voor een betaalbare prijs waarbij de gezonde en milieuvriendelijke wortels van de Scandinavische keuken behouden blijven. Bijzonder is dat ze ook koffie met eten combineren , waardoor, volgens hun zeggen, de algehele culinaire ervaring verbeterd wordt. Dit is hun tweede locatie. De ander locatie is in de Pijp gevestigd.
1077 CV Amsterdam
The Coffee District
Eigenaren Adil Loukane en Rosa Loukane begonnen met een hole-in-the-wall coffeeshop in een modewinkel in Zuid. Toen de winkel de deuren sloot, grepen Adil en Rosa hun kans en besloten om hun eigen koffiebar te openen. Inmiddels hebben ze meerdere locaties. De koffie wordt gemaakt met een eigen melange gebrand door Lot Sixty One. Daarnaast worden er zoetigheden aangeboden zoals de inmiddelsal bekende kaneelbroodjes en bananenbrood.
1058 KZ Amsterdam
Caffènation
De bekendste koffiebranderij van Antwerpen heeft nu ook zijn deuren geopend in de Schinkelbuurt van Amsterdam. De kenmerkende Belgische stijl van Caffenation is duidelijk te herkennen in de inrichting van de koffiebar, die uit twee verdiepingen bestaat en ruime zitgelegenheid biedt. Opvallende decorstukken zijn overal te vinden, maar de absolute blikvanger bij binnenkomst is de indrukwekkende espressomachine van Kees van der Westen. De koffie, bereid met de Synesso MVP Hydra-espressomachine is van goede kwaliteit en de sfeer is ontspannen. Bovendien biedt Caffenation wekelijks twee verschillende soorten verse bonen aan.
1031 CN Amsterdam
Café Keppler
Café Keppler is een ambachtelijk buurtcafé in Amsterdam-Noord. Het is vernoemd naar de voormalig directeur van de Gemeentelijke Woningdienst Amsterdam, Arie Keppler en bevindt zich toepasselijk in een van de mooie panden van de Van der Pek buurt, een van de tuinsteden welke in opdracht van Keppler is gebouwd. Het eten bij Keppler is allemaal zelfgemaakt. Je kan er terecht voor de beste omeletten van Amsterdam, maar ook heerlijke borrelplanken en diner in de avonduren. Het brood is zelfgebakken en de koffie zelf gebrand en dat kan je proeven. De producten zijn ook te koop in het winkeltje naast het café.
