Uitgelicht; Een voormalige drukkerij in de Pijp
De Drukkerij
We maakten kennis met het huis in het vroege voorjaar; deze voormalige drukkerij sprak ons direct aan. De diversiteit aan ruimtes en de enorme hoogte van de keuken geven het huis een authentieke sfeer en karakter. De twee grote leefruimtes zijn daardoor optimaal met elkaar verbonden. De uitbouw aan de achterzijde creëert extra ruimte in de slaapkamers en biedt ook een heerlijk terras op de woonverdieping. Bovendien is het wonen aan de autoluwe Hemonystraat een bijzonderheid in de stad. Met een speelplein en gezellige bankjes aan de voorzijde ontstaat er een natuurlijke cohesie in de buurt en een gevoel van betrokkenheid.
Jelle Mundt | Makelaar Broersma Wonen
Adres
Koningslaan 14,
1075 AC Amsterdam
+31 (0)20 305 97 77
Designvisie
De voormalige drukkerij is in 2007 verbouwd en geschikt gemaakt voor bewoning. De authentieke stijlkenmerken zijn nog steeds zichtbaar. Dit gedeelte van de stad maakte deel uit van een van de eerste stadsuitbreidingen rond 1880 in Amsterdam, een periode waarin de stad cultureel en economisch floreerde. Er werd traditioneel en degelijk gebouwd, met veel hout, mooie grote ramen en sierlijke details. De huidige eigenaren hebben het huis geoptimaliseerd en uitgebouwd. De slaapvertrekken hebben nog meer ruimte gekregen en de buitenruimte bij de woonkamer is ideaal om ’s zomers buiten te eten en staat in directe verbinding met de tuin. Het geheel verkeert in een bijzonder goede staat van onderhoud en is technisch voorzien van onder andere mechanische ventilatie, dubbele beglazing en heeft energielabel D.
Wat de bewoners gaan missen
Toen wij 8 jaar geleden het huis aan de Hemonystraat 48hs binnen liepen, waren wij meteen verliefd. In tegenstelling tot de vele Amsterdamse benedenwoningen, is deze woning creatief door de split-level indeling, voelt het echt ruim aan door het open concept en is het erg licht door het grote (winkel) voorraam. We vinden het heerlijk om in de keuken te zitten. In deze gezellige ruimte heb je zowel contact met de huiskamer als ook het leven buiten voor de deur. De woonkamer is ook fijn vertoeven op de bank met een boek of aan de eettafel met vrienden; het is echt een huis waar je graag mensen uitnodigt. Beneden is de ruimte praktisch en goed ingedeeld met een lekker ruime badkamer (inclusief een lekker bubbelbad). We begonnen in dit huis met z’n tweeën, maar het huis is nog steeds heerlijk na de uitbreiding van ons gezin. Voor een Amsterdams huis biedt het ook een fijn buitenleven. Zomers zitten we ‘s ochtends lekker op de stoep voor het huis met een koffietje, waar we in het zonnetje genieten van de leuke buurtcontacten. ’s Middags verhuizen we naar het dakterras of de tuin waar we verder kunnen genieten van de middagzon. Doordat alle aangrenzende tuinen open zijn, voelt het niet (stads)benauwd. Ook is het heel sereen, we worden regelmatig ’s ochtends wakker met vogelgeluiden.
Als we niet ergens anders een unieke kans hadden gehad, dan hadden we hier zeker nog een tijd gewoond. Dit komt ook echt door de buurt. Onze straat voelt soms aan als een dorp, omdat we heel leuk contact hebben met alle buren. Het huis ligt ideaal op een autovrij stuk met een speelpleintje voor de deur. Dit geeft rust en is ook perfect als je een kleintje(s) hebt. Daarnaast ligt het huis echt gunstig met de gezellige Utrechtsestraat, Oost en de Pijp om de hoek. Voor koffie, lunch of eten zijn wij regelmatig te vinden bij de Koffiesalon op de Utrechtsestraat, de Ysbreeker op de Weesperzijde en Pekelharing op de van Woustraat. Leuke (boutique) winkels vind je op de Utrechtsestraat en op de Gerard Doustraat. En natuurlijk is de Albert Cuijp ook heerlijk vertoeven voor de weekendboodschappen op zaterdagochtend. Voor wat natuur zitten we precies tussen het Sarphatipark en Oosterpark in (waar ook leuke speeltuinen zijn) en we zijn hier dan ook veel te vinden. En als hardlopers rennen we een wekelijks rondje langs de Amstel, waar we binnen 20 minuten al volledig uit de stad en in de natuur verkeren. Daarnaast ben je ook zo de stad in- en uit met de auto, wat heel gunstig is. We hadden de tijd hier niet willen missen en hopen dat de nieuwe bewoners hier net zo gaan genieten als wij hebben gedaan.
Buurtgids
Het appartement ligt in stadsdeel Zuid, in het meest gewilde en rustige deel van De Pijp. De Pijp werd eind 19e eeuw aangelegd om huisvesting te bieden aan nieuwkomers die naar de hoofdstad trokken voor werk. De vader van Freddy Heineken opende hier in 1886 de Heinekenbrouwerij. De eerste arbeiderswoningen, rondom de Albert Cuypstraat, werden snel en voordelig gebouwd. Later werden daar, richting de Diamantbuurt, huizen in de Amsterdamse School-stijl toegevoegd door Berlage. De buurt dankt naar verluidt zijn naam aan de lange rechte straten die op een pijp lijken. De Pijp staat bekend om zijn levendigheid en gezellige horecagelegenheden die allemaal op loopafstand liggen. De Albert Cuypmarkt en het Sarphatipark zijn bepalend voor de dynamiek van De Pijp. Kunstenaars en schrijvers zoals Piet Mondriaan, Carel Willink en Gerard Reve woonden en werkten hier. De levendige, diverse bevolking heeft veel cafés en eethuisjes naar de wijk gebracht. Tegenwoordig staat de wijk bekend als het Quartier Latin van Amsterdam, met nog steeds veel diversiteit en verschillende restaurants zoals Brut de Mer voor champagne en oesters, de Italiaan Impero Romano, het Franse Arle of Caron. Daarnaast zijn er in de Van Woustraat gezellige eettentjes uit allerlei windstreken voor een snelle hap.
1074 BP Amsterdam
L'Angoletto
Bij L’Angoletto lijkt het alsof de tijd heeft stil gestaan. Het restaurant heeft geen website, reserveren kan niet en pinnen ook niet maar het eten is verrukkelijk! De chef staat erom bekend dat hij trots is op zijn eten en hij hecht veel waarde aan tradities, dus waag het niet om te vragen om kaas bij je pasta met vis. Dit is het allemaal waard want het beste Italiaans eten in de Pijp eet je hier.
1074 CW Amsterdam
Casa Nostra
De keuken van Puglia in de Pijp van Amsterdam. Oorspronkelijk van Taranto en opgegroeid in een familie waar alles om eten draait kookten de eigenaren de eerste tijd in Amsterdam alleen voor vrienden. Nadat iedereen er grapjes over maakten dat ze eigenlijk een restaurant moesten openen hebben ze uiteindelijk 10 jaar geleden de stap gezet. Op de kaart staan authentiek gerechten zoals handgemaakte orecchiette, capocollo uit Martina Franca en een fijne selectie van Pugliese wijnen.
1074 AB Amsterdam
Café Biljart van Wou
Café Biljart van Wou is een typisch buurtcafé waar het stil wordt als de buurtbewoners op vakantie zijn.
1074 AB Amsterdam
Roopram Roti
Roopram Roti komt oorspronkelijk uit Suriname en werd geëxporteerd naar Nederland vanwege de grote vraag naar roti op de Nederlandse markt, onder andere door vakantiegangers uit Paramaribo. Om aan deze vraag te voldoen, besloot J. Roopram diepvries roti naar Nederland te exporteren. Helaas werd dit op het laatste moment tegengehouden vanwege de beperkingen op de uitvoer van kip en kipdelen uit Suriname. In plaats daarvan opende J. Roopram in juli 2002 zijn eerste restaurant aan het Mathenesserplein 89 te Rotterdam. Dit werd gevolgd door het tweede filiaal in Amsterdam, genaamd Roopram Roti Eetcafé. Sindsdien zijn er twee extra filialen geopend, namelijk in Den Haag en aan de Van Woustraat 37 te Amsterdam.
1074 AA Amsterdam
Tjin's
Rond deze kleine broodjeszaak verzamelen zich vaak groepen mensen voor de deur voor een snelle snack. Tjin maakt al meer dan 40 jaar surinaamse broodjes en hapjes op basis van familie recept. Oprichter Chong begon ooit in West als platenzaak, echter werden de broodjes die hij achterin klaargemaakte steeds populairder, zoals het broodje met kabeljauw of de kerrie kip.
1073 LM Amsterdam
Mister Nata
Bij Mister Nata ben je aan het juiste adres voor het lekkerste gebak van Amsterdam, waar je kunt genieten van heerlijke pastel de nata, perfect gecombineerd met prachtige Single Estate Coffee, bereid met een La Marzocco-espressomachine. Portugal staat bekend om zijn verrukkelijke zoetigheden. Snoep, gebak en desserts maken allemaal deel uit van de traditionele Portugese keuken. Te midden van al deze heerlijkheden is de pastel de nata de absolute beroemdheid.
1073 LL Amsterdam
Broodje Popov
Broodje Popov is al 50 jaar een broodjeszaak zoals deze bedoeld is. Gewoon een dik belegd broodje zoals je hem wil. Ze staan bekend om hun philly cheese steak en smashed hamburger met kaas, augurken, burgersaus en heerlijke gefrituurde uitjes. Iets minder trek? Ze serveren ook een goed broodje halfom.
1073 CJ Amsterdam
101 Gowrie
De jonge Australische chef Alex Haupt met Japanse en Duitse roots kookt naar eigen zeggen 'Gaijin cuisine'. 'Een viering van culturele diversiteit door middel van Japanse tradities, technieken en liefde voor het ingrediënt met een respectvolle minachting voor de regels van reguliere conventie.' Gowrie serveert een vast menu met verrassende gerechtjes. Denk aan gyoza gevuld met duif, japans brood (shokupan) met miso en nori en een congee van noord zee krab. Reserveren is noodzakelijk.
1074 AV Amsterdam
Saravana Bhavan
Wie echt goed Indiaas wilt eten, en de sfeer van een echt Indiaas restaurant wilt proeven, moet naar Saravana Bhavan gaan, op het hoekje van de drukke Stadhouderskade en de van Wou straat zit hier dit grote restaurant. Het is een deel van de grootste vegetarische Indiase ketens in de wereld. Ze serveren ontelbaar veel lekkere (veel vegetarische dus) curry's en andere specialiteiten uit India. Het zit er vaak bomvol, met een gemengd publiek. Indiase gezinnen, stelletjes, toeristen, buurtbewoners, Saravana Bhavaan is een plek waar je goed kan eten.
1073 BR Amsterdam
La Biss Kosher Streetfood
La Biss is geen gewone sandwichbar; los van het feit dat de sandwiches uiteraard kosher zijn worden ze met zorg en precisie gemaakt met de beste en meest verse ingrediënten. Een specialiteit is de huisgemaakte challah brood, dagelijks vers gebakken en een unieke toevoeging aan de sandwiches. Ook de baguettes en andere verse broden zijn niet te missen.
1073 CJ Amsterdam
Restaurant Mont Blanc
Chef Thibault en zijn vrouw Dieuwertje Gordijn runnen al jaren succesvol Bistrot des Alpes. In oktober 2021 hebben zij op de Govert Flinckstraat 308 een nieuw restautant geopend. Hier kan je op culinaire ontdekkingsreis rondom de Mont Blanc. Chef Thibault neemt je mee langs de bergmeren, door de bergen en tot slot naar de top van de Mont Blanc met zijn signature dessert. Een fine-dining ervaring in een warme sfeer.
1091 EC Amsterdam
De Ysbreeker
Levendig en gastvrij, de Ysbreeker is dé ontmoetingsplek voor heel Amsterdam. Deze locatie nodigt uit om de hele dag te vertoeven, met haar kenmerkende troeven zoals de verse keuken, het sfeervolle terras aan de Amstel en de indrukwekkende monumentale ruimte doordrenkt met een veelbewogen geschiedenis sinds 1702. Benoemd naar de historische ijsbreker die voor de deur lag, heeft deze plek een rijke herberg- en tapperijgeschiedenis. Chef-kok Goran Lukovic en zijn toegewijde team brengen een milieubewuste benadering naar de verfijnde landkeuken, met gerechten zoals Schots Balmoral hert en gerookte Noorse zalm gemarineerd in Red Bull. De Ysbreeker kiest met zorg voor verantwoorde, eerlijke en dagverse producten. En dat merk je aan alles.
1073 BR Amsterdam
Ranchi
Ranchi is een Japanse broodjeszaak gerund door Sebastiaan en Christiaan Roosink. Een broodje in Japanse stijl wordt ook wel Sando genoemd. Keuzes zijn bijvoorbeeld een chicken sando (met krokante kip) of de beroemde tamago sando met eiersalade. Daarnaast hebben ze een broodje met tsukune (een soort gehaktbrood) gemaakt van kippengehakt in yakitori-stijl. Lekker met sesam, bosui, gember, knoflook en tare-saus.
1074 AG Amsterdam
Rayleigh & Ramsay
Rayleigh & Ramsay wordt omschreven als een snoepwinkel voor volwassenen. De term wijnbar vinden ze hier te hoogdrempelig, maar de focus ligt toch echt wel op wijn, met meer dan 100 open wijnen. Uniek is dat je wijn per slok, half glas of heel glas kan bestellen. Zo kan je hier terecht om alles wat je wil te proeven en te ontdekken wat je de allerlekkerste wijn vindt. Naast wijnen staat er ook goede koffie, cocktails, tapbier en lekker eten op het menu.
1073 BP Amsterdam
Osakaball
The Osaka streetfood kraam staat op maandag op de Ten Katemarkt en van dinsdag tot en met zaterdag op de Albert Cuypmarkt. The kraam heel gedurende het jaar heel wat trouwe klanten opgebouwd met hun authentieke Japanse dishes. Van ramen tot, okonomiyaki, noodles en curry. Wandel over de markt met een lege maag en volg de geur van lekker eten.
1073 BX Amsterdam
Arles
Numa Muller, de chef uit Arles, creëert elke maand een nieuw 3, 4 en 5 gangen menu. Zijn neo-bistro gerechten zijn eenvoudig doch verrassend door de bijzondere combinaties van de Franse keuken met invloeden van buitenaf. De geheel Franse wijnkaart is een interessante combinatie van traditionele producenten met zowel opkomende vins naturels.
In 2022 is het restaurant voor het vijfde jaar op rij door Michelin bekroond met een Bib-Gourmand.
1073 VK Amsterdam
Restaurant Ja
Het charmante restaurant Ja, bevindt zich in het voormalige pand van Jan de Wit's Le Restaurant aan de hoek van het Sarphatipark. Chef chef Julius Busscher, voorheen werkzaam bij Jacobsz en Staets, biedt verrassende gerechten. Zijn partner Amy Delorme verzorgt met toewijding de bediening en selectie van wijnen. Bij Ja wordt alles, van het brood tot de limoncello, ambachtelijk bereid. Het restaurant presenteert een vast 4-gangenmenu, dat desgewenst kan worden uitgebreid met oesters en kaas. De intieme ambiance en culinaire creativiteit maken ja tot een unieke culinaire bestemming in Amsterdam.
1073 CL Amsterdam
BRIO
Restaurant BRIO, gelegen in de levendige wijk De Pijp in Amsterdam, biedt een eigentijdse interpretatie van de Italiaanse keuken. Het restaurant, opgericht door de eigenaren van Little Collins, combineert klassieke Italiaanse smaken met moderne invloeden. Gasten kunnen genieten van een menu dat draait om verse pasta’s en seizoensgebonden gerechten, geserveerd in een sfeervolle en gastvrije setting.
1073 CL Amsterdam
Little Collins
In 2011 openden Stan Kerkhof en zijn Australische vrouw Georgina Patterson het brunchcafé Little Collins in De Pijp. Bij Australisch brunchen moet je denken aan gepocheerde eieren en avocado op toast. Bij de brunch mag ook best wat alcohol gedronken worden, daarom staat ook de bloody mary op de kaart.
1073 TZ Amsterdam
NAZKA
In de Van Ostadestraat vind je het kleurrijke restaurant Nazka. Naast dat het interieur er fantastisch uitziet, is het eten ook spectaculair. De keuken toont zowel Peruaanse klassiekers als innovatieve gerechten, die voortbouwen op het erfgoed van Peru. Nazka heeft een prachtige inrichting, fantastische service, knap eten en de sommelier is een genie, maar het belangrijkst: álles is lekker.
1073 CK Amsterdam
Warung Swietie
Warung Swietie Lelydorp is een Surinaams restaurant op een steenworp afstand van de Albert Cuyp Markt. Het staat bekend om saotosoep en roti, die beiden voor een hele betaalbare prijs over de toonbank vliegen. Het is één van de kleinste Warungs in Amsterdam en in de zomer heeft het eethuis zelfs een klein terras. Voor een snelle hap zoals een broodje Pom met zuur kun je hier prima terecht!
1073 CM Amsterdam
Badcuyp
Een geweldige locatie (een voormalig badhuis - voorheen Escobar) en een superjong team. Voormalig chef van Bar du Champagne, Martin de Nes, opende samen met Joep Hermans en Tobias Kuyt (voorheen sommelier bij Rijsel) op de hoek van de Albert Cuyp een eigen restaurant waar op open vuur wordt gekookt. Tobias stelde een uitgebreide wijnkaart samen met een concentratie op Frankrijk en Italie.
1073 BN Amsterdam
De Japanner
De Japanner is inmiddels een fenomeen geworden in zowel de Pijp als in Oud-West. De vestiging in de Pijp zit op de Albert Cuyp markt, wat het gemakkelijk maakt om binnen te stappen nadat je ergens een biertje hebt gedaan. Het concept is simpel en straight-forward: heerlijk Japans fingerfood wat gepaard gaat met ofwel een cocktail, Japans biertje, saké of een non-alcoholisch alternatief natuurlijk. Het komt dan ook niet als een verassing dat de reviews over de Japanner lovend zijn, waarbij vooral het vriendelijke personeel als de lekkere hapjes worden uitgelicht.
1074 AH Amsterdam
Firma Pekelhaaring
Firma Pekelhaaring is te vinden in de Van Woustraat in Amsterdam. Kom hier voor een uitgebreide, overwegend Italiaanse diner-ervaring, met alles erop en eraan. Je kan daarnaast ook terecht voor koffie vanaf half 11 en vanaf 12:00 kan je er terecht voor de lunch. Een plek voor elke tijd van de dag. Er is een uitgebreide wijnkaart en het personeel adviseert graag, de eet-ervaring kan zo uitgebreid als je zelf wil. De atmosfeer is vriendelijk en ontspannen, mede door de rustige, authentieke inrichting.
1091 GR Amsterdam
Het Volkshotel
Het Volkshotel is een hotel en cultureel centrum gevestigd in het oude Volkskrantgebouw aan de Wibautstraat. De naam zegt het eigenlijk al; Het Volkshotel is een hotel voor iedereen. Het Volkshotel is meer dan alleen maar een hotel. Naast dat je hier heerlijk kunt overnachten en eten en drinken, kun je hier ook genieten van de vetste muziek-events in soundbar Doka en heb je het mooiste uitzicht vanaf dakterras restaurant Canvas. Het Volkshotel is ook een geliefde plek om te werken en te studeren. Er zijn meerdere vergaderruimtes beschikbaar die je van te voren kunt reserveren en de barista's zetten de lekkerste koffie.
1073 BE Amsterdam
Saskia's Huiskamerrestaurant
De naam zegt het al: eten bij Saskia's Huiskamerrestaurant is als dineren in de huiskamer. In dit restaurant eet je alleen in kleine gezelschappen tot 10 personen. Een uitstekende manier om een gezellige knusse avond door de brengen met een groep vrienden. Saskia's Huiskamerrestaurant is echt begonnen als restaurant in de huiskamer van eigenaresse Saskia en is later verhuist naar een eigen pand. Het restaurant bestaat nu al 18 jaar maar heeft zijn bijzondere sfeer weten te behouden. Het restaurant bevindt zich aan de Albert Cuypstraat; vlakbij de markt waar Saskia dagelijks inspiratie opdoet voor nieuwe gerechten
1073 LW Amsterdam
Leeman döner
Voor een goed broodje doner kan je terecht bij Leeman döner op de Van Woustraat. De zaak staat al jaren bekend om zijn goede broodjes döner en dit komt mede omdat de broodjes elke dag vers gemaakt worden in de bakkerij achterin de winkel. Naast de döner hebben ze ook nog allemaal andere producten zoals Turkse pizza, kapsalon, falafel, borek en baklava. Leeman heeft door de jaren heen veel bekendheid gekregen dus het kan er soms erg druk zijn. Het is een afhaalwinkel er zijn dus geen zitplekken binnen, in de zomer staan er nog wel eens stoeltjes buiten.
1074 BC Amsterdam
Nicemakers
Interieurontwerpers Joyce en Dax Roll zijn partners in het leven en in design, samen staan zij bekend als ‘Nicemakers’. Persoonlijk, levendig, functioneel, rijk, inspirerend, elegant, gedegen en decoratief; het 'Nice' in 'Nicemakers' is even licht en natuurlijk alsook indrukwekkend en allesomvattend. Het interieur voor de saladebar SLA was het eerste project dat hen op de kaart zette, waarna vele indrukwekkende projecten volgden waaronder een waanzinnig penthouse in Maastricht, waarmee ze een rol kregen in het Netflix-programma 'Amazing Interiors'.
1073 CM Amsterdam
Mud in May
Mud in May is een interieur- en cadeauwinkel in het hartje van de Pijp. Je vindt hier items van zowel bekende designers als minder bekende designers en daardoor ontstaat er een speels mix. Voor ieder budget is hier wel iets te scoren. Mud in may verkoopt allerlei soorten producten; stoelen, vazen, lampen, tafels en zelfs kleding. Ook hebben ze een leuke blog waar ze artikelen waar ze in gesprek gaan met designers over de nieuwste interieurtrends.
1073 BH Amsterdam
C&C Asianmarkt
Aan het einde/of het begin van de Albert Cuyp ligt de C&C Asian Supermarket. De winkel is een begrip voor eenieder die tijdens het koken opeens bijzondere ingrediënten nodig heeft. Naast verse producten heeft de winkel een gigantisch assortiment met allerlei Aziatische must-haves wanneer het op onmisbare ingrediënten aankomt. Van heerlijke pindasaus voor bij summer-rolls tot ongelofelijke hoeveelheden ingevroren dumplings om in bamboe mandjes zelf op te warmen. De sojasaus vliegt in grote flessen en betaalbare prijzen over de toonbank en ook voor enkele leuke decoraties kan je hier terecht. De pret kan echter niet op, want er is óók nog een klein hoekje in de supermarkt waar er vers eten wordt klaargemaakt. Hier kun je dus na je grote boodschappen genieten van onder andere verse summer-rolls of een banh mi (Vietnamese baguette).
1074 AG Amsterdam
Stadsmarkt de Pijp
Bij Stadsmarkt de Pijp worden de producten dagelijks zelf opgehaald. Zo komen direct van de boer, tuinder, slager, visboer en bakker allerlei producten midden in de Pijp terecht. De focus bij Stadsmarkt de Pijp ligt op duurzaamheid en hier wordt een eerlijke prijs voor betaald aan de leveranciers. De werkzame vakmensen staan altijd paraat om iets aan te raden of om iets te laten proeven. Ook staat ambacht centraal; het is een markt waar je fijn kan eten en lekker kan genieten.
1073 CM Amsterdam
Il Pastificio
Een pastafabriek; zo noemt Il Pastificio zichzelf. Hier maken ze zelf Italiaanse pasta op authentieke wijze. Elke dag zijn ze bezig met het bereiden van verse producten. Het aanbod is groot: van fusilli tot conchiglie tot rigatoni napoletani. Of je nou indruk wil maken tijdens een etentje; of lekker voor jezelf wil koken; met de producten van Il Pastificio wordt elk pastagerecht een succes.
1073 LT Amsterdam
Slagerij Peter
Aan de Van Woustraat ligt de kleine, gezellige, scharrel Slagerij Peter, een begrip in Amsterdam en ook ver daarbuiten. Deze slager is berucht én beroemd om zijn vele eigen gemaakte lekkernijen zoals huisgemaakte soepen, lasagne, jachtschotel en rendang. Je vindt hier allerlei soorten vlees, wild en gevogelte, maar kan dus ook terecht voor maaltijden en broodjes. Ook kan je hier de enige echte Dordtsche paardenworst krijgen als een van de weinige plekken in Amsterdam en omstreken.
1073 BM Amsterdam
Rise Bakery
De drie eigenaren van Rise Bakery ontmoetten elkaar in Londen waar ze allemaal in de horeca werkten. Door de maatregelen van de pandemie op de horeca besloten ze gezamenlijk hun droom te volgen en naar Amsterdam te komen om een bakkerij te openen. Alle drie hebben ze een eigen specialiteit en dat resulteert in Franse broden, zuurdesem en taartjes. Gelegen aan de Albert Cuypstraat is dit de perfecte plek om een Deens gebakje of een kaneelbroodje te eten voor of na boodschappen op de markt.
1073 BD Amsterdam
De Albert Cuypmarkt
De Albert Cuypmarkt is van maandag t/m zaterdag geopend van 9:00 tot 18:00 en is met 260 kramen de grootste dagmarkt van Europa. Het gemeentebestuur besloot om in 1905 een vrije markt te vestigen dat vandaag de dag de Albert Cuypmarkt is, vernoemd naar een 17e -eeuwse kunstschilder. Je kan hier je dagelijkse boodschappen doen en terecht voor in het speciaal verse vis, delicatessen en verschillende soorten stoffen. De markt is natuurlijk bekend onder de Amsterdammers, maar ook toeristen weten de markt te vinden om bijvoorbeeld de typische Hollandse lekkernijen als haring en stroopwafel te proeven en opzoek te gaan naar souvenirs. Het is ook een leuke markt om gewoon even af te lopen voor de gezelligheid.